锄菜（清·朱麟应）释义及解释

御冬谋旨蓄，老圃辟坱圠。
杂蔬分畦栽，秋菘及时拔。
溯厥下种初，草际尚鸣蚻。
土松根自沃，露润叶争茁。
霜天气凄紧，连陇刈稿秸。
菜始塌地肥，茎净不待刷。
其色既葱茜，其味更甘滑。
藏之齑可断，芼之羹可颉。
淡泊配盐豉，芳辛屑椒榝。
小槽新酿熟，邀宾走短札。
黄鸡紫蟹间，野蔌置宁恝。
何况士酸寒，登盘少特杀。
藿食性所便，十馔遇七八。
不闻穷塞生，画粥咽僧刹。