“ぎょしょう【魚醤】”日汉翻译

单词 ぎょしょう【魚醤】
释义

ぎょしょう魚醤

  • 魚を塩漬けにして重石をかけ,できた汁を漉こし取ったもの。魚肉蛋白質が魚の内臓にある酵素で分解されてできる。秋田のしょっつる,香川のいかなご醤油,ベトナムのニョクマムなど。調味料とする。うおじょうゆ。鱼露,鱼酱油。将鱼盐渍后压上重石,然后滤取压出的汁而成。鱼肉蛋白质可被鱼内脏的酶所分解。如秋田的盐汁鱼露、香川的玉筋鱼酱油、越南的鱼露等。用作调味品。

 

日汉互译翻译词典包含403511条日汉翻译词条,涵盖了常用日语单词及词组短语的翻译及用法,是日语翻译入门的必备学习工具。