| 释义 |
- アブラナ科の越年草。中国北部原産。明治初期に日本に渡来し，品種改良が行われた。葉は大形の長楕円形で，互いにゆるやかに重なり合う。貯蔵性にすぐれる。漬物や鍋物のほか各種の料理に用いる。白菜。十字花科二年生草本，原产中国北部。明治初期传到日本并进行了品种改良。叶为大型长椭圆形，相互松松地重合。适宜贮藏。除供腌渍、涮火锅外，还用于做各种菜肴。
[中国语] アブラナ科の中国野菜。タイサイの仲間。葉は楕円形で，葉柄は肉が厚く白色または淡緑色。白菜。十字花科的中国蔬菜，长梗白菜的同类植物。叶呈椭圆形，叶柄肉厚，白色或淡绿色。
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