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“フォン【フ fond】”日汉翻译
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フォン【フ fond】
释义
フォン
【
フ fond
】
西洋料理のソースを作るのに用いるだし汁のこと。白色系(フォンブラン)と褐色系(フォンブルン)とに大別される。
调料汁。做西餐调味汁用的汤汁，大致分为白色和褐色两种系列。
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