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“りょうりものがたり【料理物語】”日汉翻译
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りょうりものがたり【料理物語】
释义
りょうりものがたり
【
料理物語
】
江戸時代の料理書。1643年(寛永20)刊。著者未詳。魚·鳥獣·野菜などについて素材別に料理法を記す，包丁流派にこだわらず広く一般の料理をとりあげている。
《料理物语》。江户时代的菜谱，1643年(宽永20)出版，作者不详。按鱼、鸟兽、蔬菜等不同材料记述烹饪法的，不局限于烹调流派地广泛收录一般菜肴。
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