卷九 稗

氾胜之 Ctrl+D 收藏本站

稗既堪水旱,种无不熟之时,又特滋茂盛,易生芜秽。良田亩得二三十斛。宜种之备凶年。

稗中有米,熟时捣取米炊食之。不减粱米;又可酿作酒。