“皿鉢料理”日汉翻译

单词 皿鉢料理
释义

さはちりょうり皿鉢料理

  • 高知県の郷土料理の一。九谷焼や伊万里焼の大皿にタイ·カツオ·貝の刺し身,組み物(煮物·焼き物·揚げ物),鮨(すし)(サバの姿鮨や魚の押し鮨)を盛りつけた宴会料理。さわちりょうり。高知大拼盘。一种高知县的地方菜肴,在九谷烧或伊万里烧的大盘中,摆上鲷鱼、鲣鱼、贝的生切片和配套食品(煮、烤、炸食)及寿司(整条鲭鱼寿司或鱼的模压寿司)而拼成的宴会菜肴。

さわちりょうり皿鉢料理

  • さはちりょうり(皿鉢料理)

 

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