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“皿鉢料理”日汉翻译
单词
皿鉢料理
释义
さはちりょうり
【
皿鉢料理
】
高知県の郷土料理の一。九谷焼や伊万里焼の大皿にタイ·カツオ·貝の刺し身,組み物(煮物·焼き物·揚げ物),鮨(すし)(サバの姿鮨や魚の押し鮨)を盛りつけた宴会料理。さわちりょうり。
高知大拼盘。一种高知县的地方菜肴,在九谷烧或伊万里烧的大盘中,摆上鲷鱼、鲣鱼、贝的生切片和配套食品(煮、烤、炸食)及寿司(整条鲭鱼寿司或鱼的模压寿司)而拼成的宴会菜肴。
さわちりょうり
【
皿鉢料理
】
⇒
さはちりょうり(皿鉢料理)
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