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“うすくちしょうゆ【薄口醤油·淡口醤油】”日汉翻译
单词
うすくちしょうゆ【薄口醤油·淡口醤油】
释义
うすくちしょうゆ
【
薄口醤油·淡口醤油
】
料理素材の味や色を生かすために,色が薄くなるような製法で造られた醤油。濃い口醤油より塩分濃度,糖分ともやや高い。
淡酱油,白酱油。为使烹饪的原材料出味或生色,用颜色变淡的制造法酿造的酱油。比浓酱油的盐分浓度、糖分均稍高。
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