《南史·蔡撙传》：“公事左迁太子中庶子，复为侍中，吴兴太守……口不言钱。及在吴兴，不饮郡井，斋前自种白苋紫茄，以为常饵。诏褒其清，加信武将军。”后用为称颂地方官廉洁的典故。唐孙元晏《蔡撙》诗：“紫茄白苋以为珍，守任清真转更贫。不饮吴兴郡中水，古今能有几多人?”
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